El reto de la salud en México: ¿Por qué comer bien dejó de ser un lujo y se convirtió en una necesidad?
La realidad de la salud pública en México nos obliga a abrir los ojos. De acuerdo con los datos más recientes de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut), la prevalencia de obesidad en adultos en nuestro país ronda el 37.1%, una cifra que, sumada al sobrepeso, afecta a más del 75% de la…